全自動(dòng)罐頭用噴淋式殺菌鍋特點(diǎn):

1.由于采用高速噴淋水對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行加熱，殺菌和冷卻，溫度分布均勻穩(wěn)定，提高了殺菌效果，改善了產(chǎn)品質(zhì)量

2.殺菌與冷卻使用相同的水（循環(huán)水）產(chǎn)品沒有在受污染的危險(xiǎn)

3.由于采用了間壁式換熱器，蒸汽或冷卻水不會(huì)與進(jìn)行殺菌的容器相接觸，消除了熱沖擊，尤其適用于玻璃容器，可以避免冷卻階段開始時(shí)的玻璃容器破碎，

4.溫度和壓力控制是*獨(dú)立的，容易準(zhǔn)確的控制過壓，因?yàn)榭刂七^壓而注入的壓縮空氣，不影響溫度分布的均勻性，

5.設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，維修方便

全自動(dòng)罐頭用噴淋式殺菌鍋適用范圍

全功能殺菌鍋適用于各類耐高溫包裝材料：

設(shè)備特點(diǎn)：

·少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。

·減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合，提高升溫降溫的速度。

·水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對(duì)流，形成*的溫度分布。

·低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

·鍋內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭，可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值，釜內(nèi)的熱分布情況，隨時(shí)了解熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間）。

·*的壓力控制，整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

·工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)（可選項(xiàng)）可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。

·殺菌用水采用軟化水（可選項(xiàng)）避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝沾染污垢。

·蒸汽殺菌功能（可選項(xiàng)）。